오늘은 광교중앙역 근처 맛집 '멘지'를 다녀왔어요. 바로 후기를 써볼께요 ㅎㅎ! 매장입구멘지 광교엘포트몰점은 광교 엘포트몰 코너에 자리하고 있어요어렵지 않게 찾으실수 있을꺼에요! "망원동 1등" 토리파이탄 이라고 되어있는데요,토리파이탄 라멘(鶏白湯ラーメン, Tori Paitan Ramen)이란 일본 라멘의 한 종류로,닭고기를 우려낸 진한 백색 육수(白湯, 파이탄)를 사용하는 것이 특징으로닭뼈, 닭발, 닭고기 등을 고온에서 오랫동안 끓여 뽀얗고 걸쭉한 국물을 내요.진하면서도 부드럽고, 돈코츠(돼지뼈 육수)보다 상대적으로 담백한 맛이 특징이라고 합니다.이름을 좀 더 풀어보면 이렇습니다.토리(鶏): 닭파이탄(白湯): 하얀 국물 → 뽀얗고 진한 국물 멘지의 대표메뉴들로 보이는데요!빨리 들어가서 주문해야겠다는..